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越有数据显示，在项定出台前，国内五星级酒店数量保持了10年的增长曲线。近几年随着国控制三出，费开的高会务、接待然减少，社会公众消费也更趋理，致使国内高酒店业经营困难重重2013年中1万星级酒店更陷入全业亏损，亏损金额高2088亿元!2015新年

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期长，太少有人愿意等待，更是通过不断跳槽来实现职位和资的上升，这就致了人才流失同时，从基层晋升起来的管理层，其理能力和实际业务能力不对等。有较强的业务能力，却没有理层有的维方式，就导致了理型人才的缺失。服务业人员流失率终居高不下，并不是新问题面对

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教育纳入国紧缺技能型人才培养培工程，并给予专项资金持4建对饮类专业生给予学费减免和置奖金制度，吸引生源就读同时，针当前大学生就业难的现实，加强舆论引导，宣传大众化饮连锁、品牌的企业形象，强调企业效益和人待遇状况，吸引相关专业的大学生投身餐饮事业5进一“什么是iso9000认证”，评定标准根餐饮市场新时期的新特点，契合来饮行业发展对于人才的求，重新修国烹大师、名师的评定标准，与时俱进，为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度，在主管部门的官方网站上统示定期发

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乐，主要就服务老百姓，从上月开始，每到周末市民的自驾车就能把停车场占满3没有政府单子改走平民线于市区内一些以靠政府会为主要营收来源的五星级酒店，前由于接不到政府的单子，也只能开始走平民线过调查发现，相比以动辄千元晚的客房价格，现在不少五星级酒店“什么是iso9000认证”旅争取在广西(楼盘)、贵(楼盘)和云南等旅游资源大省实现区占有的突破；加大资运营力度，积极找并购机会，包优质酒店集团或一线城市酒店，成熟的旅游综合企业或盈利模式较好的上市公司，或其他优质旅游资产等；并完善出部分不符合回报要求的酒店旅游目的地和旅游服务项

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