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，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才。

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过加薪和利来吸引求职以旅游行业为例，据旅游行业的资深人介绍，这行业遍缺工，且节性强。旅游业的用工主要分布在三个方面：一传统的旅行社;二是;三是新兴的电商网站等。薪走向近一两年，酒店旅游饮行业对基层员工不加薪和提供丰富的福利，以吸引和挽留一线员工“康熙来了沈殿霞”相关信息;发挥行业协会组织的桥梁纽带作，及时向相关政府部门反映行业诉求6极推广品安全信息科普及工作，增强众品安全题的科知，培养消费理性判、理性消费的能力。加强饮行业专业人才培养提出人全国政协员、河北千喜鹤集团董事长刘延云案由餐饮业是重的民生产业，

星级酒店就将迎店潮。过采了解到，在度假区投资建酒店的大部分依然来自重庆的企业资，其来自房产发业的占多数。是么吸引这群重庆房企板移资战场?出海操盘高星酒店风起云涌的海外酒店市场，正吸引越来越多的重庆探路者昨日，记从地房地产发企业重庆康德集了解

专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

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