实现50多亿元的行业利润;2013年全行业却吞下了超过21亿元的巨额亏损；2014年中国酒店业收入、利润持走低。两年来亏失多的大量依赖高政务消费的饭店，行业整体效益出现崖式下降。虽然广东星级酒店挂牌出资产数量相较于北、上海浙江等地少些，但经营情况并不理想广州高“大禾寿司”一系列度假旅游的发展新特点都表明，度假旅游的开发经营必须在规划模式、理理念、产品开发营管理体制、品牌体制等层面进创新，才能持续健康发展。产品化趋势度假旅游发展的一显著特征其产品化趋势越来越明显度假旅游发展初期是疗养康阶段，这一阶的主产品是海水浴温泉浴

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“大禾寿司”琦预测2015年高档酒店生意依旧不好，包括外资管理在内的品牌，很酒店会亏钱。，华瑞易德酒店管理顾问团队分析，中国的经济受国内大势和经济周期影响，各项宏观指数显示在周期性下降道。旅游业的综合依托产业特征和消费属，如果没有大模、持且相应消费的旅人口流动和交际

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