国统计局数据2009年至2013年，国旅游业总收入从12900亿元增长28500亿元，年复合增长2192%。与此同时，国日常消费用品服装零等传统业上市司盈利素质在不断下降。过去十年旅游业形成的整体的向上态势，且受到经济危机影响后仍然强势反弹，同消费域的一些的低迷“风口厂家”硬件环境以及服务之外，酒店承载的线下体验平台功能愈发凸显且移动互联网的应用，极大节约了酒店成本。引入体验消费挣外快?2平台建好后，酒店也开始求跨界合作，加住体验和酒店盈利点。程新华向羊城晚报露，过某些手，今后住在酒店内过描线下二维码的方式去买产

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成了住后点评的习。在线口碑作为一种日趋成熟的酒店服务质量信号，在培养消费者分入住体验习惯的同时，也影响着其他消费者的决策依据，从而越来越深入地影响酒店业的理思维走向和理策略径消费点评习渐养成据了解，已经连发布两年的这份饭店网络口碑报告，研究样本来自2014

档消费的客源。他如描绘了君亭的人图谱：75后或85后，受过比较好的教育，成熟有品位、需要一定的文化消费，注重品质和隐，不太喜喧嚣在甘圣宏看来，餐厅也是容易沦为鸡肋的酒店产品四星酒店的餐厅，么包厢，么宴会厅，但这些注重品质的产阶层，围在10人的大子。

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心，还是利润心的题，视不同，做法就不同伍国柱|街町酒店酒店人员密集型业，我认为来的趋势不一定在于减少人，更多的眼于提升服务价目前人都在重机器能够完成的流程性工作，来人应更多做机器完不成的事情。打散目前的整个流程并且重新拆分组合，人主动成为流程的

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目前，针对“风口厂家”的辅助服务获得了成功，包升舱、旅游保险等，酒店业效仿空公司，也将附加服务纳入了流程中。但预数显示，仅3%的人会买附加服务，附加服务的收入仅占收入的01%。酒店可能会认为提供附加服务不会损失么，但是长串的附加服务人的选择更了，只会提高放弃的几率。数

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成本的问题，而是在业绩提升和人力资源如何有效匹配的问题业绩提升一看产品的市场匹配，二看核心服务岗位的服务绩效评估体系，不看你有少人，而是看有多少人才。于不产生效益的人，人力再便宜也高成，于产生效益的人，人力再贵也划算的，题是如何找到合的人并匹配合的政

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